mercredi 18 novembre 2009

Saumon au curry.



Ingrédients : (Pour 2 personnes)
- 2 pavés de saumon
- 1 c à s d'huile d'olive
- 2 c à s de curry en poudre
- 1 petit pot de crème fraiche
- Sel et poivre



Coupez les pavés de saumon en cube.
Faites chauffer la poêle dans laquelle vous aurez versé l'huile d'olive et faites y revenir le saumon jusqu'à ce qu'il dore.
Rajoutez le curry, poivrez et salez très légèrement.
Ajoutez la crème fraiche et mélangez bien.
Servez avec du riz blanc ou des tagliatelles.

Vous pouvez réaliser cette recette avec du saumon surgelé.

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